Bolo pudim de leite

Bolo pudim de leite

Para o caramelo

1 xícara de açúcar

Preparo

Derreter em fogo baixo até a cor desejada,

untar a forma inteira com a calda.

Ingredientes pudim

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
4 ovos inteiros

1 colher (sopa rasa) de farinha de trigo

Preparo

Bater todos ingredientes no liquidificador.

Despejar na forma caramelada e reserve.

Bolo

2 ovos
½ xícara de (chá) de açúcar
½ xícara de (chá) de leite morno
1 xícaras de (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento
3 colheres (sopa) de óleo

Bater claras em neve firme, acrescente as gemas, o açúcar, o óleo e o leite morno. Adicione a farinha com o fermento aos poucos, misturando lentamente. Despeje a massa do bolo sobre o pudim, para assarem juntos na mesma forma e ao mesmo tempo. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em banho Maria.

Original do Cantinho das Receitas