Bolinhas de Queijo
massa:
1 xícara de água
1 ½ xícara de leite
½ colher de sopa de margarina
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
½ tablete de caldo de galinha.
Ferver um um pouco da água pra dissolver o tablete de caldo de galinha, junte o restante da água o leite e a margarina, despeje a farinha... vai virar uma massa mole não se assuste e só ir mexendo no fogo médio até formar uma bola. Depois de esfriar um pouco faça as bolinhas e recheie com o queijo. Empane e frite.
Bom apetite!
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