Salada com pitaya


Salada com pitaya ao molho gorgonzola


Ingredientes:

1 Pitaya (fruta dragão)
150 g de queijo gorgonzola
200g de creme de leite fresco
Folhas nobres, ex: Alface rúcula agrião...
Sal

Preparo:
Lave as folhas nobres e reserve. Bata no liquidificador o queijo gorgonzola e o creme de leite fresco e reserve. Tire a casca da pitaya e corte emrodelas. Disponha em uma saladeira as folhas nobres, a pitaya e pasta feita com o queijo e o creme de leite. Normalmente não precisa de sal  mas se achar necessário corrija a gosto.


Esta fruta ainda não é muito conhecida no Brasil. Mas aos poucos esta conquistando os paladares brasileiros. Esprerimenta você tambem.

Chique, concorda?

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2 comentários:

  1. nao conheço mas pois tem uma core muito bonita ficou muito bom beijinhos e uma pascoa feliz

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  2. Muito chiquérima, mas numca comi... convido-a a vir conhecer o meu cantinho, tem lá cafézinho esperando por ti...

    bjos

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