Creme de milho
Ingredientes:
3 xícaras de leite
1 lata de milho verde (reserve 2 colheres)
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de amido de milho
Noz moscada (uma pitadinha)
Sal
Bata no liquidificador os ingredientes, coloca em uma panela e junte as 2 colheres de milho reservada. Leve ao fogo mexendo sempre.
Obs:* A noz moscada deve ser bem pouco, tipo uma pontinha de colher de café, só para dar um tcham. Se não usar faz falta e se usar muito altera o sabor, Cuidado. Se usar pouco sal o sabor do milho aparece mais, e fica melhor. Esperimenta.
Este creme é uma delícia, ótimo para acompanhar carnes assadas.
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